南瓜豆浆慕斯

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  1.奥利奥饼干装自封袋或者保鲜袋用擀面杖擀成粉末状，黄油隔水融化，倒入饼干碎中拌匀，平均三份倒入慕斯圈中充分压实压平，放冰箱冷藏30分钟。
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  2.南瓜洗净切片上锅蒸至软烂
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  3.取110g压成南瓜泥，过筛备用。
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  4.豆浆中加入吉利丁粉隔水融化，温度不能超过60度，否则会影响吉利丁凝固。
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  5.豆浆和吉利丁混合物中加入南瓜泥，拌匀。