咖喱鸡丁

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  1.第一步先把鸡胸肉切丁，加入料酒，生抽，黑胡椒粉腌制半个小时左右，在腌制过程中把土豆1胡萝卜还有洋葱切丁备用
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  2.锅里放入凉水开火把土豆胡萝卜倒入，锅内水开之后捞出备用，这样为的是烧的时候更快熟，把腌好的鸡丁倒入油锅中翻炒变色盛出，接下来锅内倒入油，锅里油烧热后倒入洋葱，炒出香味，在倒入土豆胡萝卜翻炒，加入大量的水中火煮十分钟左右，然后开盖倒入鸡肉煮四五分钟关火，加入咖喱块，等咖喱全部化了在开火
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  3.开火倒入豌豆，玉米粒以及青椒丁，小火慢慢搅，以免粘锅，炖煮到汤汁浓稠即可
• 4.美味的咖喱鸡丁就出锅啦！

小贴士

鸡肉多腌制一会口感更好，还有就是鸡肉不宜煮的时间过长