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水煮油炸,红烧油焖大虾都家常做来吃的,这次做个酒糟卤过的大虾,换个口味尝试一下新做法,是酒香味与虾本身鲜香味结合起来!
选择新鲜的大虾,虾剪去须爪剔去虾线,洗净后在酒酿中浸泡半小时,以便入味!虾很容易就能熟,不用炒太久几分钟就好!
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