下载APP
打开APP，查看视频做法>>

虎皮鸡爪

8.2万点赞 · 730收藏

独家 · 7.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名24.5万

打开APP收藏菜谱

先生老家宴请必备的一道菜，有加辣椒面去炒香，我不大喜欢吃辣所以省略

作者: ablewoman小厨娘

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.捞出沥油，倒入刚才的料酒水里
  • 点击查看大图
    7.加清水淹没过鸡爪浸泡回软，出虎皮状
  • 点击查看大图
    8.然后倒入锅中煮开，这是已经有很明显虎皮状了
  • 点击查看大图
    9.加蒜末，老抽，耗油，鸡精，盐生抽（一个人口味）倒入香料加盖闷煮
  • 点击查看大图
    10.煮至汁收干
  • 点击查看大图
    11.香喷喷，热乎乎出锅了
  • 点击查看大图
    12.开胃鲜香烂
  • 点击查看大图
    13.好吃到没朋友，这时可以另起油锅葱姜蒜煸香加辣椒面翻炒，更好吃
  • 点击查看大图
    14.装盘点缀一下，更有食欲
  • 点击查看大图
    15.撒上葱丝，鲜辣椒圈，完美
  • 点击查看大图
    16.换个方向，一样诱人
打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活