水晶豆腐肉丸

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  1.肉剁成肉末
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  2.加豆腐勺子压碎，把所有辅料(除生粉)加进去一起拌匀～
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  3.肉沫挤成丸，放生粉里滚动，沾匀
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  4.锅里水烧开，放裹好生粉的丸子下去煮一会撩起放冷水里过下
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  5.再放生粉里上粉，再下锅煮，如此重复3～4次