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三色花卷配烩鲜菜

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又是一个周末，单位的工作繁忙而紧张，回到家就想做点好吃的！！！！

作者: 忍沢和男AoZo

用料

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小技巧

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    6.就想这样的空开间隙，摆好
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    7.准备烩菜原料
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    8.鸡腿五花肉切块，辅料的统一切块
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    9.锅中加入底油，下入主料，翻炒均匀，烹料酒，入小料郫县豆瓣酱继续翻炒，四晶体，酱油，花椒面，继续翻炒！！！
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    10.倒入辅料翻炒均匀，加高汤，开锅打去浮沫！！！
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    11.入蒸笼，蒸30分钟！
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    12.待烩菜绘制糊状，即可出锅
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    13.馒头蒸制松软，犹如面包，口感软糯！

    • 小贴士

    烩菜一定要用农家大铁锅或者是用煤气灶去烩，普通电饭锅烩菜时不会熬汤，成品口感不好

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