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柚子半熟芝士

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芝士蛋糕烤好后，屋子里都是清新的柚子香，实在是享受。

作者: 妖调

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    6.放入料理机，打出果汁
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    7.过滤出果汁
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    8.用勺子按压出汁
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    9.分离蛋黄蛋清
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    10.
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    11.奶酪芝士室温软化，搅打顺滑
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    12.倒入室温软化的黄油，打匀
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    13.倒入奶油，打匀
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    14.柚子汁分两次倒入，每次都要充分打匀
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    15.
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    16.倒入蛋黄打匀
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    17.
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    18.过筛低筋粉、玉米淀粉
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    19.搅拌均匀
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    20.
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    21.过筛一遍
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    22.放冰箱冷藏1小时
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    23.细砂糖倒入蛋清里，打发
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    24.七成发即可
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    25.挖三分之一蛋白霜放入面糊，切拌均匀
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    26.倒入剩余的蛋白霜，切拌均匀
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    27.
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    28.模具外部包锡纸，里面放油纸隔离
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    29.倒入面糊
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    30.震荡出气泡
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    31.热水倒到模具1/2处左右
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    32.烤箱预热160度，烤1小时
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    33.烤好后，趁热脱模
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    34.一道美味的柚子半熟芝士就做好了
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    35.我是妖调，来香哈一起交流吧！
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