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秋风起，蟹膏肥，又到了一年的螃蟹季节啦！母蟹最美味之处在蟹黄，公蟹自然是蟹膏了，轻轻一小口压下去，简直是肥而不腻，满足感顿时油然而生！公蟹母蟹大家各有所好，选择喜欢的吃！ 记得一定要选新鲜有活力的，死蟹可不能吃呢，还得趁热吃，不然口感会很差，如果有不幸死掉的如果不舍得丢，那有一个办法，剥出蟹肉和蟹黄，可以煮汤或者做蟹黄汤包吃！
大闸蟹用刷子在清水中洗净，绳子不要拆去，螃蟹会用大爪子夹人，扎好绳它就不能夹你了，而且绑着绳也能防止螃蟹乱爬，如果你买的螃蟹没绑绳子可以在购买时要求摊贩处理！
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