黑米粥

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  1.各种米，红枣，放水里泡一晚上。第二天直接开火煮。
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  2.水比平时熬米粥的水多点儿，因为要多熬会儿。
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  3.在砂锅里熬粥最好了，虽然不会糊，也要偶尔搅拌，不要让米黏在锅底。火不要太大，中小火烧开之后转最小火。
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  4.我熬了四十分钟。其实半个小时也可以，我更喜欢粥稠糊糊的，米烂一点儿更香。

小贴士

不提前泡也可以，但是提前泡更容易煮烂。最后可以在碗里加一把葡萄干，然后再盛入黑米粥，香甜更好喝。