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红果烙

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红果就是山楂,秋季很多。红果烙是一道经典的家常甜点,此道甜点酸甜爽口,消食开胃,是老少皆宜的食品,它不仅营养丰富而且有降血脂、降胆固醇和软化血管的功效。

作者: 52HZ_想飞的鱼

小技巧

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    6.加水,水与山楂持平就好。
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    7.大火熬煮,撇去浮沫。
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    8.煮至粘稠状,中间不停搅拌。
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    9.关火,加入蜂蜜。
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    10.拌匀。
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    11.玻璃瓶煮沸消毒,趁热装入瓶里。
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    12.可以抹面包片吃,也可以泡水喝,可以直接食用。
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    13.漂亮的红果烙,好吃开胃,酸酸甜甜。
  • 小贴士

    也可以用微波炉做,注意随时查看,煮至粘稠就行。
    自己做的没有添加剂,防腐剂,最好尽快吃完,一周左右冰箱冷藏保存没问题。
    如果喜欢果酱,可以把山楂都碾碎。这款红果烙就是保留山楂块状最好。
    蜂蜜要最后放,不要高温熬煮时放,不然蜂蜜营养会被破坏。冰糖加的多,也可以不放蜂蜜。根据个人口感。

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