麻汁豆角

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  1.豆角洗净切成4--5cm长条，备好盐、芝麻酱，蒜切成小粒
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  2.芝麻酱中加入适量凉开水调成麻汁，放入适量盐和蒜粒调匀
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  3.锅中加水烧开（水中加几滴油），放入豆角条煮至深绿色，无豆生味捞出
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  4.捞出的豆角迅速放入冰水中凉透
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  5.凉透的豆角码盘，摆成自己喜欢的样式