梅香糖醋小排

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  1.排骨用凉水泡30分钟
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  2.冷水入锅焯水，放一点料酒去除血腥味
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  3.炒糖色后将排骨倒入，然后各种调料入锅炒香，倒入排骨，再把话梅水及话梅倒入，大火烧开，然后小火收汁！
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  4.快收汁完将葱，姜取出！
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  5.一道美味的梅香糖醋小排就做好了