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椰香南瓜派

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正是吃南瓜的季节，其性味甘，归脾、胃经，可以补中益气、清热解毒。如果你吃腻了苹果派、香蕉派，那就试试这道南瓜派。与椰奶的绝妙配搭，拒绝甜腻，回味无穷。

作者: FF食光记

用料

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小技巧

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    6.用手将它们混合，揉搓
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    7.
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    8.搓至还剩些小颗粒时就差不多了
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    9.加两个蛋黄
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    10.用手将它们混合均匀
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    11.边加清水边按揉，少量多次的加入
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    12.揉成光滑面团即可
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    13.装入保鲜袋
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    14.放冰箱冷藏半小时
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    15.将南瓜切成块儿
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    16.放进蒸笼里
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    17.蒸熟
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    18.
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    19.取泥，滤掉多余的水分
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    20.下面我们来做南瓜馅料的部分
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    21.
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    22.将玉米淀粉跟糖粉加入至南瓜泥中
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    23.
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    24.将它们搅拌均匀
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    25.
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    26.加入椰奶
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    27.再次搅拌均匀
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    28.南瓜馅料就做好了
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    29.冰箱里取出派皮
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    30.
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    31.
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    32.用擀面杖将其擀成薄片
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    33.将薄片放在派模具上，用手压一压
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    34.用擀面杖擀出花边纹路，并取下多余派皮
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    35.用叉子在派皮上扎洞
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    36.倒上南瓜馅料
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    37.180度半小时左右
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    38.一道美味的椰香南瓜派就做好啦
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    39.我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    1.制作派皮的时候，水一定要少量多次的放，不能一下都倒进去；
    2.南瓜泥的水分不要过多，可以过滤一下。

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