土豆盒

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  1.挑平滑的大土豆削皮清洗干净，通风处晾干水份，土豆表面柔软一点容易切盒子
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  2.凉半天开始切盒子，尽量切薄，第一片和第二片中间不切断，中间就能放馅料啦
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  3.盒子撒上适量盐淹一下，半小时吧，出来水就好了。把韭菜肉馅儿切好拌好，肉尽量切小点哦～同步还要调好面糊，不要太稠也不要太稀，让土豆盒能挂上糊
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  4.耐心的装馅儿吧，先装上一锅的量，统一放到碗里挂糊，也要小心会出馅儿，电饼铛开锅倒油，油热放土豆盒
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  5.一定要盖上盖子，闷熟土豆哦，比较吃油，记得翻面