小米锅巴

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  1.小米饭蒸熟备用。我用了一半。
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  2.把小米饭弄碎。
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  3.加小米粉，盐。
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  4.带一次性手套揉成面团，避免粘手。
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  5.在案板上用小米粉做干粉，取一块面团擀成薄片，斜刀切块，把不整齐的边去掉。