下载APP
打开APP，查看视频做法>>

板栗馅月饼

2.1万点赞 · 499收藏

独家 · 7.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.2万

打开APP收藏菜谱

中秋虽过，但家人对月饼的喜爱仍不减，分享一款板栗口味儿月饼，面皮材料不变，馅料换成了板栗馅，香甜可口，口感超棒。

作者: 冰-雪-缘

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取一个面团按扁，放上板栗馅。
  • 点击查看大图
    7.包裹住馅料揉圆，全部包好，蘸上面粉。
  • 点击查看大图
    8.放月饼模具里按压出花纹。
  • 点击查看大图
    9.按压在烤盘里，表面喷水。
  • 点击查看大图
    10.烤箱预热200度烤5分钟定型。
  • 点击查看大图
    11.取出刷上蛋黄液。
  • 点击查看大图
    12.再放入烤箱175度，继续烤15分钟，取出晾凉。
  • 点击查看大图
    13.装入密封盒里，等待三天回油。
  • 点击查看大图
    14.成品图，颜色非常漂亮。

    • 小贴士

    1.烤箱温度根据自己烤箱脾气调整。
    2.蛋黄加入少许清水调成蛋黄水。
    3.月饼刚出炉比较硬，放置三天回油再食用。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活