下载APP
打开APP,查看视频做法>>

白果猪肚炖鸡汤

2.2万点赞 · 1192收藏

独家 · 16.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.3万

白果猪肚炖鸡是我们地方人传统美食,不管是饭馆还是小家庭,都是很喜欢吃这道菜,因为白果搭配猪肚和鸡一起炖制,营养价值高,对身体有良好的保健作用,但是白果也不能多吃,一人一天最多吃十几粒就可以了

作者: 辣妈家庭厨房

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.砂锅一次性加足水,在倒入焯水过的鸡肉块,
  • 点击查看大图
    7.在倒入切好的猪肚条
  • 点击查看大图
    8.加姜片,蒜,葱白,大枣,枸杞,开大火煮开在转中火炖制20分钟左右
  • 点击查看大图
    9.准备食材,枸杞洗净,白果用夹核桃器夹出口,在烤箱烤20分钟在剥去壳,
  • 点击查看大图
    10.炖制20分钟后,在放上胡椒粉继续中火炖制40分钟左右
  • 点击查看大图
    11.这个时候汤色浓郁了,就放上白果,枸杞炖制5分钟左右,
  • 点击查看大图
    12.炖制白果熟透,汤色浓郁就可以了【这个时候可以放上一点盐调味就可以了】
  • 点击查看大图
    13.最后出锅装碗
  • 小贴士

    这道汤以清淡为主,汤里面不要放油,因为鸡肉里面有油的,

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活