红豆馅面包

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  1.除黄油外，先将牛奶，白砂糖，鸡蛋，盐放入面包桶，然后加入面粉，在面粉中间挖个小洞，将酵母放入洞中再盖上面粉，启动自动和面20分钟，然后加入黄油再和面15分钟，揉成光滑的面团后取出。
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  2.把面团切小块能拉出手套膜就0k了。
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  3.然后将面团揉圆放入盆里，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
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  4.面团发酵至2.5倍大，用手指在面团中间插个洞，不回缩就好了。
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  5.拿出面团搓揉排气，然后分成九个小剂子，用保鲜膜盖好，醒面二十分钟。