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山药鱼肉粥

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秋干气燥，没胃口，就想吃点流食，就做了这个营养又美味的山药鱼片粥。很适合秋天食用的哦！

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.再次煮开，转小火煮半小时
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    7.将鱼洗净后，从鱼尾部下刀，片下鱼肉
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    8.再切成薄片
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    9.装入碗中，加入葱、姜、蒜
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    10.料酒和盐
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    11.拌匀，腌制10分钟
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    12.再用清水洗净，沥水，去掉葱姜蒜
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    13.放入煮好的山药粥里
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    14.拌匀后加入盐
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    15.再加入少许胡椒粉、味精和橄榄油，拌匀煮沸即可
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    16.一道美味的山药鱼片粥就做好了
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    17.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    鱼片腌制后最好洗干净血污，这样味道更鲜美。

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