潮式炒麻叶

做法

• 点击查看大图
  1.挑选麻叶并洗净沥干；
• 点击查看大图
  2.烧一锅水；
• 点击查看大图
  3.水开后下入麻叶；
• 点击查看大图
  4.稍过下水就捞出放于冷水中；
• 点击查看大图
  5.冷却后挤干麻叶，并将蒜切成粒备用；
• 点击查看大图
  6.烧热炒锅，下油（比平常炒菜稍多）爆香蒜；