营养杂菜煲

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  1.椰菜花一个，切开洗净，泡盐水10分钟。（菜花里面通常有菜虫，泡盐水虫子就会跑出来）。
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  2.菜心200克，洗净备用。
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  3.鲜百合、鸡腿菇洗净，放开水里面稍微焯一下，晾干备用。
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  4.豆腐泡水后切成几块，备用。
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  5.姜葱蒜洗净，切好备用。