下载APP
打开APP,查看更多视频做法>>

豉椒鸡丁

3.5万点赞 · 1.0万收藏

独家 · 66.4万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名8.0万

用豉椒炒的方法可以做很多菜品,比如豉椒牛柳、豉椒蛤蜊等等。用这个方法炒鸡丁咸辣适口,别有风味。

作者: 浤辰_原生说美食

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入淀粉抓匀,腌制10分钟
  • 点击查看大图
    7.青红椒去籽去筋
  • 点击查看大图
    8.切菱形片
  • 点击查看大图
    9.洋葱切成小瓣
  • 点击查看大图
    10.备好黑胡椒汁
  • 点击查看大图
    11.豆豉切碎,切些葱姜末
  • 点击查看大图
    12.热锅凉油
  • 点击查看大图
    13.滑散鸡丁,盛出备用
  • 点击查看大图
    14.锅底留油,爆香葱姜末和碎豆豉
  • 点击查看大图
    15.放入洋葱瓣炒软
  • 点击查看大图
    16.放入鸡丁、青红椒片炒匀
  • 点击查看大图
    17.加生抽提鲜
  • 点击查看大图
    18.加入黑胡椒汁炒匀出锅
  • 点击查看大图
    19.一道美味的豉椒鸡丁就做好了
  • 点击查看大图
    20.我是浤辰,来香哈一起交流吧
  • 小贴士

    有条件的话最好选用阳江豆豉。青红椒各一个就够了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活