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拌包子馅一定把所有调料放进肉馅里顺时针搅拌,这样搅拌出来的肉馅放菜后不容易出水!包包子也有技巧哦!
蒸完一笼*记得看看锅里要不要加水,不要把锅蒸干冒烟了哦!包子馅里打入水是为了吃起来肉质更加嫰!一定顺时针搅拌哦,菜加进去的时候再不可以加任何调料了!!!所有的调料放在肉馅里(这一点很关键)
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