角瓜鸡蛋馅饼

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  1.角瓜擦成丝用盐腌出水分，挤出水分切碎，
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  2.鸡蛋两个加盐打散，油锅炒熟弄碎，（鸡蛋用筷子炒很容易就碎了）我把香葱也放里了，不喜欢生的香葱，
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  3.鸡蛋冷凉放入角瓜里，加入五香粉，生抽，香油拌匀，（不用放盐，角瓜是用盐腌过得，鸡蛋里也放盐了）
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  4.面粉我是提前发好的，（馅饼我还是比较喜欢吃发面的，）
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  5.面揉匀，切成大小同等的份，像包包子一样，