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黄金南瓜蜜豆包

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作者: 奶油tracy

用料

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小技巧

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    6.取出发酵好的面团，轻轻按压排气
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    7.称重后均分成六份
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    8.依次滚圆密封松弛10分钟
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    9.取一块松弛好的面团，按扁
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    10.包入蜜豆
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    11.用刮板在表面按压出米字印
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    12.沿印剪开，中间不要剪断
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    13.放入纸模，入烤箱发酵。温度约38度，放热水确保湿度
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    14.发至约1.5倍大即可取出来，用枸杞作瓜蒂，170度预热烤箱
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    15.入烤箱中层160度25分钟
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    16.出炉
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    17.金灿灿的
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    18.好看又好吃
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    19.来一个？

    • 小贴士

    烘烤温度仅供参考
    南瓜泥水份大的话酌情减少液体

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