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豆皮火腿炒油麦菜

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这样的搭配也是为了让孩子多吃点菜

作者: 做自己de女王

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    6.火腿肠也切丁，豆腐皮切细丝
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    7.大蒜切沫，干辣椒切段儿，葱切碎
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    8.热锅凉油，待油温五六成热时放入干辣椒，葱花爆香，之后再放入火腿肠丁，豆腐皮丝，翻炒均匀
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    9.再将切好的油麦菜也放入锅里
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    10.翻炒几下之后开始调味，依次放入少许盐，耗油，十三香，鸡精，翻炒几下以后放入大蒜沫就可以出锅了
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    11.好了，开吃吧，其实也挺好吃的，配白粥挺好的

    • 小贴士

    油麦菜一定要大火快炒，炒的时间长了就破坏了菜的营养，也算是一道快手菜

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