下载APP
打开APP,查看视频做法>>

鱼腥草老鸭汤

6.4万点赞 · 1368收藏

12.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7389

鱼腥草,具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效;鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,对身体虚弱多病者更为适宜。

作者: 玉儿小厨房

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.炖煮期间将鱼腥草洗净并拆成7、8厘米的段。
  • 点击查看大图
    7.待鸭汤煲二个小时左右,鸭肉也基本?软了,此时放入清洗好的鱼腥草,继续炖煮40分钟左右。
  • 点击查看大图
    8.调入适量的盐。
  • 点击查看大图
    9.口感粉粉的鱼腥草、独特的汤汁,美味。
  • 小贴士

    1、鸭肉的肥皮和油去掉,否则太油腻。2、鱼腥草只取根。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活