烧菠菜根

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烧菠菜一般都是菠菜叶和菠菜茎一起炒的,还是在饭店吃饭时见过这样的吃法,我去百度查了查,菠菜的根营养很丰富,如果丢掉是很可惜的,吃起来也是很好吃的。

  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

做法

小贴士

这道菜做起来比较简单,菠菜根应提前在热水里快速绰一下再吵,能去除菠菜含有的草酸和涩味,有利于人体吸收菠菜中的钙质。

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