胡萝卜烧肉

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  1.滚刀切胡萝卜，姜，还备了叫不出名字的香料，最后肉切成坨
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  2.烧油，先放花椒试试火候，太烫可以关火放调料:姜，豆瓣，香料
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  3.有香味放肉，（因为是五花肉，油可以少点）放酱油、糖。
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  4.肉炒熟，倒水，再倒胡萝卜（水要淹过胡萝卜和肉）大火闷
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  5.水开，豆粉、盐、味精加水