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青菜猪肝汤

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猪肝含有维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等人体所需的全部13种维生素,丰富的蛋白质,及铁、锌、铜、锰等微量元素。猪肝的功效:1、补充铁元素,治疗缺铁性贫血;2、防治夜盲症、干眼病、角膜软化症等眼部疾病;3、防治大部分维生素或微量元素缺乏性的疾病。

作者: 徐徐小厨房

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    6.五花肉洗净切片
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    7.放入锅中
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    8.煸炒出油
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    9.倒入开水
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    10.放入猪肝
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    11.大火烧开
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    12.再放入青菜
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    13.盐、鸡精调味,撒上葱花即可关火
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    14.一道美味的青菜猪肝汤就做好了!

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