三叶青粉丝猪肉大包

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.干的三叶青用热水提前泡发备用。
• 点击查看大图
  2.酵母用少量温水溶化。面粉加入酵母水拌均后，加入温水和好，发酵好备用。
• 点击查看大图
  3.准备包子馅食材: 泡发的三叶青切段，粉条用热水焯一分钟捞出切段，五花肉切片用生抽和老抽腌制，葱姜切末。
• 点击查看大图
  4.调包子馅：锅内热油倒入腌制好的五花肉，五花肉翻炒煸出油，放入葱姜末和适量盐拌匀关火。放入粉条段，再放入适量盐拌匀。放入三叶青段和适量盐拌匀。包子馅调好备用。
• 点击查看大图
  5.包子皮：发好的面揉好切成大小均匀的剂子，剂子压扁用擀面杖擀成椭圆形和圆形。