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红花馒头

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馒头作为北方人的主食。不仅要吃得营养,还要有花样。花样馒头更适合宝妈们。解决孩子不挑食的习惯。

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.撒手粉,均匀按扁
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    7.擀成蒸包的包子皮,然后取一片,两边对折。
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    8.每一片都这样对折以后,纵向排列。大约5到6片就可以了。
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    9.从底部向上卷起,卷成图中样子。
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    10.把花朵立起来成图中那样。
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    11.然后再整理一下形状。静止发十分钟就可以凉水上锅蒸了。
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    12.感觉好美吧
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    13.和真的没两样吧
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    14.敏茹意作品
    玫瑰花馒头
  • 小贴士

    红曲米粉的品牌和色度不同,所以先不要一次性加进去。分次往面里揉匀!夏季醒发快,冬季要放温暖处醒发,冬季做好的生胚要再次醒发,凉水上锅是为了弥补醒发不足

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