芝士焗油虾

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  1.准备
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  2.首先清理大虾，用剪刀从背部都剪开，挑虾线扔了。在虾的中间剪几刀，不要剪断了，再横着剪几刀，用料酒腌制2-3分钟，摆在盘里再整理一下，让背部展开，如图
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  3.黄油软化下加蒜泥和盐搅拌均匀放在腌制好的大虾上。
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  4.再撒上芝士碎和黑胡椒
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  5.放入预热好的烤箱，上下火180度烤十到十五分钟左右，直到芝士融化为止，出炉后滴上柠檬汁味道更好。