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虾米桔子皮

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特别好吃的下饭菜，桔子吃完，桔子皮还不会浪费。

作者: Amy艾米

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    6.用开水把桔子皮浸泡下即可。
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    7.虾米备用。
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    8.红绿辣椒，大蒜剁好备用。
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    9.锅内倒入冷水，把桔子皮倒入锅内即可。
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    10.把锅内的桔子皮煮三分钟即可。
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    11.热油锅中放入剁好的红绿辣椒和大蒜爆炒一会即可。
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    12.再放入煮好的桔子皮快速翻炒即可。
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    13.再放入浸泡好的豆豉和豆豉水，继续翻炒。
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    14.再放生抽，蒸鱼豉油，耗油，最后放虾米快速翻炒。
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    15.翻炒后即可出锅。
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    16.盛出，装盘后，上桌享用。

    • 小贴士

    1.选桔子的时候，皮不要打蜡的，不然桔子皮不能吃。
    2.不爱吃辣椒的友友们，可以不放辣椒。
    3.豆豉和桔子皮用开水浸泡下，更入味。

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