炒南瓜（蟹黄南瓜

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  1.南瓜去皮，洗干净切片
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  2.盐蛋剥壳切碎，切点姜米
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  3.锅里下油烧5成热，下姜米炒香下盐蛋炒香，在下南瓜炒几下，放点水，烧耙就ok了。

小贴士

南瓜是餐桌上常见蔬菜，它的营养价值高，富含锌.淀粉.胡萝卜素.纤维素及各种维生素和矿物质。有补中益气、清热解毒之功，是人们生活中食疗佳品。