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绿豆具有降压降脂、调和五脏、清热解毒、消暑止渴、利水消肿的功效。此粥可清热解毒、利水渗湿，适宜体质偏热者，以及高血压、水肿、眼结膜炎等病症患者食用。
薏苡仁不容易煮烂，可以先将薏苡仁煮熟后再加入绿豆煮熟烂。
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