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小鸡炖蘑菇粉条

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东北菜，小鸡炖蘑菇，在南方呆久了，一天到晚净喝鸡汤，自己做点家乡菜，也是好好吃

作者: 金水水

用料

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小技巧

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    6.加油葱姜蒜爆锅，加料酒八角粉（八角粉自己用干磨机磨的）下鸡肉，翻炒，加水之后，加干蘑，粉条在快出锅前10分钟左右下锅，之后加盐。
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    7.10分钟后出锅，我不喜欢吃酱油，潜意识里认为酱油黑色，容易黑色素沉淀，对皮肤不好，所以我只放盐，一点点酱油上色
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    8.开吃哈哈哈

    • 小贴士

    干蘑、粉条提前十五分钟泡好洗*精从不用

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