香煎菠菜饼

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  1.将菠菜洗干净，过热水焯
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  2.过凉水焯，沥干水分，用手攥出水分备用
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  3.剁上葱花，姜沫，肥肉，瘦肉
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  4.将菠菜剁碎，和肉馅混合，撒上五香粉，盐，耗油，鸡精，拌匀
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  5.将菠菜馅用手团成大小均匀的薄饼