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本人很喜欢吃菠萝面包,所以学做看看,刚开始也失败过,现在都做的非常不错,所以在这里分享给大家
1.酥皮在包面包的时候不要用太薄,这样面团发醒后酥皮容易破。2.酥皮在手上轻轻拍打利用手指的力量慢慢拍打成皮即可,用擀面杖擀会很粘住。3.在面包上切出纹路时,如果刀子很粘,可以找一根棉线来代替刀子,这样就可以轻松搞定。4.再烤的时候根据自己家的烤箱,来决定温度跟时间,烤成金黄色就可出炉。5.我准备的材料比较多,每个人可根据自己需求做出调整,减半或添加。
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