卤鸭爪

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  1.准备好一盘鸭爪备用。
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  2.辣椒，生姜，大蒜备用。
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  3.锅内加冷水，放几片生姜，再放入鸭爪即可。
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  4.在锅内煮3分钟，祛除血水和腥味。
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  5.把煮好的鸭爪捞出，放冷水中浸泡一会即可。