1.3万点赞 · 174收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.1万
做这道菜是繁琐了些，下的材料也多些，但猪皮干配上爆香的香菇虾米，每个朋友吃过都感觉特别好吃！
快速泡发猪皮干可以用温水泡快些，但不用开水，个人觉得炒期间没那么好吃！煸香菇可以下盐一起煸，才香些！猪皮干洗净一定要拧干水分，下锅翻炒时更韧性香些，而不是水湿湿煮熟的感觉，但到下水焖煮时可以加多些水，猪皮干会吸水，和焖煮得多些水！酱油不需要下多，只是提鲜！也可以加点耗油！
13.8万浏览
29.8万浏览
116.3万浏览 1.1万做过
306.1万浏览 3.7万做过
28.9万浏览 5925做过
31.0万浏览 403做过
1.2万浏览 12做过
2.2万浏览 144做过
三餐分类菜单客户端