农家小炒肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先将辣椒切成段，备用
• 点击查看大图
  2.把葱切段，姜切成沫，蒜切片，蒜叶切段，备用
• 点击查看大图
  3.把肉去皮切片。
• 点击查看大图
  4.肉片过水，待肉片变色捞出，沥水。
• 点击查看大图
  5.在锅中放油，待油七八成热，倒入肉片翻炒，加入葱姜蒜，继续翻炒，在依次加入料酒，糖。再加入辣椒翻炒，最后在加入盐。
  我个人喜欢最后放盐