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最近喜欢上了酸菜，酸菜炖粉条，酸菜饺子……今天造一锅酸菜*，味道真是杠杠滴！
由于面粉的吸水性不同，和面时请根据情况酌情添加，拌馅儿的时候也根据自己的口味搭配，蒸好的包子不要急于取出，关火后再虚蒸三四分钟，避免回缩
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