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土豆是很常见的食材，做法也有很多种，今天做的这道青椒土豆丝出现在我家餐桌上的几率比较高，味道不错。第一次发菜谱，哈哈，好激动。。。
青椒后面放，也比较容易熟。做出来的就颜色好看。喜欢辣的就放点小米辣，不喜欢的也可以不放土豆用水泡一下去除淀粉，做出来的颜色，口感也好点，也可以不泡。
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