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这道菜香浓可口，冬天吃最舒服了。
牛腩一定要冷水下锅焯水，放白兰地烧牛肉会让牛肉更香更嫩，最后收汤一定要汤汁浓稠才好吃，不吃香菜的也可以不放，但是放了香菜的牛腩更香哦。我家是不吃鸡精味精的，喜欢吃这些的朋友可以加些
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