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红烧羊肉

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红烧羊肉是中华传统美食,主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温,适合冬季食用。羊肉它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或*和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。

作者: 昊妈若兰

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    6.加入冰糖,翻炒2分钟
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    7.加入草果,八角,桂皮,胡萝卜,翻炒1分钟
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    8.加水
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    9.换入玻璃锅中,先大火烧开,然后小火1个小时,根据个人喜好加入适量盐,再小火15分钟
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    10.出锅前,把配料挑出
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    11.感觉个人喜好,准备适量香菜

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