蒜香砂锅干锅虾

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  1.准备好材料，图中忘了拍花椒和葱。具体的材料请看我的材料表。
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  2.大蒜轻轻的用刀背拍一下，去皮。大蒜不要切碎，尽量保证蒜瓣完整。姜切片。
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  3.虾剪掉虾须和虾足，剔除虾线，备用。
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  4.将砂锅底部刷油，中小火加热。
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  5.另一边平底锅热油，放入花椒粒和一半大蒜。炒出香气以后，放入虾。