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古话云“一鸽胜九鸡”，所以鸽子营养价值非常高，又是低脂肪，还有滋补益气，祛风解毒功效，尤其是信鸽营养价值更好，所以《鸽肚汤》用信鸽和肚子加上中药黄氏、枸杞一起炖汤，营养价值保存是最好的，此菜绝对是美味佳肴，适应男女老少，孕妇都可以适应。
黄氏，枸杞，炖到最后15分钟放好了，因为是中药，不需要炖太长时间
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