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最近工作太忙了,正好明天抽空带宝宝回家转一圈,然后,给爸爸妈妈做点蔓越莓饼干和这个蛋糕送回去,给侄子他们尝尝。
1.全蛋打发一定要打到位,加入面粉先用手抽拌匀,这点很重要,混合面粉拌时动作要轻柔 2.我选的鸡蛋个头都是在65克左右的,相对来说是比较大的。 3.烤箱,脾气根据各家不同而定。好的哦,40分钟左右的时候,如果上面颜色过深了,可以用锡纸盖一下。
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