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蒸肉粉一般都喜欢在超市买现成的，不过我就喜欢自己做，喜欢什么味道的自己随意选择，今天我做的蒸肉粉是用玉米碎做的，用它蒸排骨，粉蒸肉香的没法说，吃着口感比大米做的还要好吃一点，喜欢的可以试试吧，
自制蒸肉粉也很简单的，关键在炒制过程不要炒焦了，里面的调料可以随意加入，这个蒸肉粉也不要过于打细了，留一点细细的米粒，蒸肉的时候口感特别好吃，如果没有玉米碎就用普通的大米也是可以的，
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